NGUYÊN LIỆU
Trộn tất cả nguyên liệu (trừ dầu ăn) và dùng cây đánh trứng đánh với tốc độ nhanh từ 3 đến 5 phút. Thêm dầu ăn vào hỗn hợp và tiếp tục đánh với tốc độ chậm trong 1 phút.
Nướng hấp:
|
Trộn tất cả nguyên liệu (trừ dầu ăn) và dùng cây đánh trứng đánh với tốc độ nhanh từ 3 đến 5 phút. Thêm dầu ăn vào hỗn hợp và tiếp tục đánh với tốc độ chậm trong 1 phút.
Nướng hấp:
7 phút tới 10 phút Loại lò: Lò nướng tầng
Nhiệt độ trên: 180°C
Nhiệt độ dưới: 170°C
Hấp trong 10 giây đầu khi bắt đầu nướng
Đóng van tiết lưu
Trộn tất cả nguyên liệu (trừ dầu ăn) và dùng cây đánh trứng đánh với tốc độ nhanh từ 3 đến 5 phút. Thêm dầu ăn vào hỗn hợp và tiếp tục đánh với tốc độ chậm trong 1 phút.
Nướng hấp:
7 phút tới 10 phút Loại lò: Lò nướng tầng
Nhiệt độ trên: 180°C
Nhiệt độ dưới: 170°C
Hấp trong 10 giây đầu khi bắt đầu nướng
Đóng van tiết lưu
Bánh muffin hấp mang trong mình một lịch sử phong phú, bắt nguồn từ nhiều nền văn hóa châu Á khác nhau. Thay vì sử dụng lò nướng, nhiều quốc gia châu Á truyền thống lựa chọn phương pháp hấp để làm bánh, tạo nên những chiếc bánh nhẹ, xốp, với lượng đường và chất béo ít hơn. Ban đầu, những chiếc bánh này được làm để mừng dịp Tết Nguyên Đán, mang ý nghĩa tượng trưng cho sự thịnh vượng, với đường cắt hình chữ thập độc đáo trên mặt bánh, nở bung như một bông hoa khi được hấp chín.
207.81Kcal
Năng lượng
878.36 Kj
Năng lượng
3.18g
Chất béo
0.69g
Chất béo bão hòa
39.79 g
Đường Carbonhydrates
18.87 g
Đường
*
| Năng lượng 207.81Kcal | ||
| Năng lượng 878.36 Kj | ||
| Chất béo 3.18g | ||
| Chất béo bão hòa 0.69g | ||
| Đường Carbonhydrates 39.79 g | ||
| Đường 18.87 g | ||
| Fibers 1.51 g | ||
| Chất đạm 3.81g | ||
| Salt 1.78 mg |
