NGUYÊN LIỆU
| Bảo quản: Nhiệt độ phòng thường (25-35°C) Thời hạn sử dụng: 5 ngày |
- Trộn áo đậu đỏ với ít bột mì khô
- Cho tất cả nguyên liệu vào cối ( trừ đậu đỏ)
- Đánh trong vòng 2 phút chậm, sau đó tăng lên tốc độ trung bình 2 phút
- Trộn đậu đỏ vào, cho vào khuôn nhôm chữ nhật 25cm
- Cao 6cm, ngang 8cm, 550 gr/ khuôn
- Nướng nhiệt độ 180°C, thời gian 30 phút
- Bánh sau khi nguội
- Cắt lát mỏng 2cm/ 1 lát
Mức độ phức tạp:
- Tổng khối lượng công thức: 1161 gr
- Khối lượng 1 bánh: 50 gr
- Số lượng bánh: 22 cái
