Socola hương trái cây

NGUYÊN LIỆU

CÁCH THỰC HIỆN

Bảo quản: Nhiệt độ tủ mát (10-18°C)
Thời hạn sử dụng: 90 ngày

Phần Kẹo

- Đun chảy sô-cô-la trong lò vi sóng và khuấy cho tan mịn hết, sau đó 

- Bơm sô-cô-la vào khay hình chữ nhật 

- Rải lên mặt sô-cô-la các loại trái cây sấy dẻo 

- Cho vào tủ mát 15 phút và gỡ kẹo ra khỏi khuôn


Sô cô la hương trái cây

- Tổng khối lượng công thức: 400 gr 

- Khối lượng 1 phần: 380 gr