Trộn đều tất cả các nguyên liệu
Chuẩn bị khuôn Putu Ayu, cho topping dừa nạo vào đáy khuôn trước
Trộn tất cả các nguyên liệu làm bánh ở tốc độ vừa phải trong 3 phút và tốc độ nhanh trong 1 phút.
Thêm tinh chất lá dứa và trộn đều.
Đổ bột vào khuôn bánh. Hấp bột trong 15 phút. Sau khi hấp xong, lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội.
Đánh bông Ambiante bằng cây đánh trứng ở tốc độ vừa phải cho đến khi đạt được độ dày tối đa
Sau đó, gấp nhân Vivafil Durian vào để làm kem sầu riêng.
Bơm kem sầu riêng vào trong lõi bánh Putu Ayu trước khi phục vụ.
Putu Ayu là món bánh truyền thống có nguồn gốc từ Trung Quốc vào thế kỷ 16 dưới triều đại Minh. Bánh được giới thiệu đến Đông Nam Á qua các gánh hàng rong của người Trung Quốc. Tại Indonesia, Putu Ayu được ghi chép trong tác phẩm thơ của người Java "Serat Centhini" vào đầu thế kỷ 19 và đã trở thành món bánh phổ biến trong các buổi lễ, đặc biệt là trong các đám cưới, nơi nó mang ý nghĩa tượng trưng cho sự sinh sản.
Ngày nay, khi người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến sự bền vững và hương vị độc đáo, chúng tôi mang đến cho khách hàng cơ hội thưởng thức Putu Ayu với nhân sầu riêng thơm ngon, được làm từ sầu riêng Indonesia, đảm bảo nguồn gốc minh bạch từ cánh đồng đến bàn ăn.
348.18Kcal
Năng lượng
1452.51 Kj
Năng lượng
17.03 g
Chất béo
3.13 g
Chất béo bão hòa
45.7 g
Đường Carbonhydrates
24.73g
Đường
*
Năng lượng 348.18Kcal | ||
Năng lượng 1452.51 Kj | ||
Chất béo 17.03 g | ||
Chất béo bão hòa 3.13 g | ||
Đường Carbonhydrates 45.7 g | ||
Đường 24.73g | ||
Fibers 3.54 g | ||
Chất đạm 3.41 g | ||
Salt 0.5mg |