Mứt phủ bóng giúp làm bóng, để các loại bánh ngọt trông ngon miệng hơn. Hiểu được quy luật mua hàng cũng như lựa chọn sản phẩm bánh ngọt chủ yếu xuất phát từ nhãn quan của người tiêu dùng, Puratos Grand-Place đã dành phần lớn thời gian, công sức và chuyên môn để tạo ra các loại phủ bóng giúp làm tăng thêm độ đẹp mắt cho sản phẩm
Dòng mứt phủ bóng giúp tăng thêm sự hấp dẫn cho các sản phẩm bánh mì và bánh ngọt. Trên thực tế, các sản phẩm phủ bóng của chúng tôi không chỉ giúp làm nổi bật lên màu sắc, vẻ đẹp và sức hấp dẫn của những chiếc bánh; mà còn hỗ trợ cải thiện hương vị và cấu trúc cũng như bảo vệ và kéo dài độ tươi cho bánh.
Kể từ năm 1990, khi Puratos cho ra mắt sản phẩm Miroir, chúng tôi đã không ngừng đầu tư và mở rộng thêm các dòng sản phẩm phủ bóng với những cải tiến và phát triển để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
IPCC cung cấp cho các nhà làm bánh công nghiệp một trung tâm thử nghiệm được trang bị đầy đủ thiết bị dành riêng cho đổi mới công nghệ và tối ưu hóa quy trình.
Cung cấp cho khách hàng của chúng tôi khả năng tiếp cận với các thiết bị công nghiệp, chuyên môn và đào tạo mới nhất, cũng như nghiên cứu chuyên sâu về các xu hướng quốc tế.