CÔNG BỐ KẾT QUẢ CUỘC THI “MỞ KHÓA VẠN DƯỠNG CHẤT CHALLENGE”

Sau hành trình sáng tạo đầy cảm hứng, cuộc thi Mở Khóa Vạn Dưỡng Chất Challenge đã chính thức khép lại với những công thức bánh độc đáo, những câu chuyện thú vị và dấu ấn riêng của các Baker Chất trên toàn quốc.

Từ những giải pháp trong Túi “Chất”, các thí sinh đã không ngừng thử nghiệm, biến tấu và phát triển nên những sản phẩm mang màu sắc riêng. Mỗi bài dự thi là sự kết hợp giữa ý tưởng sáng tạo, kỹ thuật làm bánh và cách ứng dụng nguyên liệu để tạo nên một thành phẩm hoàn chỉnh. 

Vì cuộc thi được tổ chức trực tuyến, Hội đồng Ban Giám khảo đã đánh giá các bài dự thi thông qua hình ảnh, video và file công thức do thí sinh cung cấp. Sau quá trình chấm điểm và thảo luận, Ban Tổ chức xin chính thức công bố những chủ nhân của 6 giải thưởng thuộc Mở Khóa Vạn Dưỡng Chất Challenge.

Công thức: Bánh sandwich Puread & lúa mạch nảy mầm với nước sốt chanh

Với sự thể hiện đồng đều từ ý tưởng, kỹ thuật, cách ứng dụng sản phẩm đến hình thức trình bày, bài dự thi của Baker Đỗ Anh Khoa đã xuất sắc chinh phục Hội đồng Ban Giám khảo và giành giải thưởng cao nhất của cuộc thi.

Giải thưởng gồm:

• 7.000.000 đồng tiền mặt
• 1 kg Hạt Lúa Mạch Nảy MầM
• 1 kg O-tentic Durum
• 1 kg GrainDesign

Công thức: Bánh mì bơ muối nhân kem phô mai hạt lúa mạch nảy mầm

Sự kết hợp giữa một dòng bánh quen thuộc và những giải pháp dinh dưỡng mới đã giúp Baker Huỳnh Thu Thảo tạo nên một sản phẩm vừa hấp dẫn, vừa thể hiện tinh thần dám thử và khả năng biến tấu đầy sáng tạo.

Giải thưởng gồm:

• 4.000.000 đồng tiền mặt 
• 1 kg Hạt Lúa Mạch Nảy Mầm
• 1 kg O-tentic Durum
• 1 kg GrainDesign

Công thức: Multigrain Sourdough Bread

Với cách khai thác dòng bánh sourdough kết hợp ngũ cốc, bài dự thi của Baker Lê Minh Đạt đã thể hiện tiềm năng phát triển, sự chỉn chu trong kỹ thuật và khả năng ứng dụng các giải pháp trong Túi “Chất” vào một sản phẩm mang dấu ấn riêng.

Giải thưởng gồm:

• 3.000.000 đồng tiền mặt 
• 1 kg Hạt Lúa Mạch Nảy Mầm
• 1 kg O-tentic Durum
• 1 kg GrainDesign

Giải thưởng dành cho bài dự thi dạng video nổi bật về cách kể chuyện, khả năng thể hiện sản phẩm và kỹ thuật quay dựng.

Giải thưởng gồm 2.000.000 đồng tiền mặt và bộ sản phẩm gồm 1 kg Hạt Lúa Mạch Nảy Mầm, 1 kg O-tentic Durum và 1 kg GrainDesign. 

Giải thưởng dành cho bài dự thi dạng hình ảnh nổi bật về bố cục, ánh sáng và cách trình bày, giúp thể hiện rõ những đặc điểm hấp dẫn của thành phẩm.

Giải thưởng gồm 2.000.000 đồng tiền mặt và bộ sản phẩm gồm 1 kg Hạt Lúa Mạch Nảy Mầm, 1 kg O-tentic Durum và 1 kg GrainDesign.

Giải thưởng dành cho bài dự thi nhận được sự yêu thích và tương tác nổi bật từ cộng đồng trong thời gian diễn ra cuộc thi. 

Giải thưởng gồm 2.000.000 đồng tiền mặt và bộ sản phẩm gồm 1 kg Hạt Lúa Mạch Nảy Mầm, 1 kg O-tentic Durum và 1 kg GrainDesign. 

Ban Tổ chức xin chúc mừng các thí sinh đã xuất sắc giành giải tại Mở Khóa Vạn Dưỡng Chất Challenge. Những công thức được vinh danh không chỉ thể hiện sự sáng tạo mà còn cho thấy tinh thần sẵn sàng thử nghiệm và không ngừng làm mới sản phẩm của người làm bánh.

Ban Tổ chức cũng chân thành cảm ơn tất cả các Baker Chất đã dành thời gian nghiên cứu công thức, hoàn thiện thành phẩm và chia sẻ câu chuyện của mình cùng chương trình. Dù kết quả như thế nào, mỗi bài dự thi đều là một dấu ấn đáng trân trọng trong hành trình khám phá và phát triển “chất” riêng.

Ban Tổ chức sẽ chủ động liên hệ với các thí sinh đạt giải để xác nhận thông tin và hướng dẫn thủ tục nhận thưởng.

Một lần nữa, xin chúc mừng tất cả các Baker Chất! 

“Chất” không đợi kết quả – “Chất” bắt đầu từ lúc bạn dám thử.