Phụ gia Bánh mì Việt Nam

Dòng phụ gia bánh mì KHÔNG CHỨA BROMATE được Puratos Grand-Place cải tiến dành riêng cho sản phẩm bánh mì Việt Nam. 

  • Phù hợp với qui trình sản xuất bánh mì Việt Nam
  • Phụ gia KHÔNG CHỨA KALI BROMATE
  • Cải thiện chất lượng đô bột, mang lại các đặc tính của bánh mì Việt Nam
Chi tiết
  • Bảo quản: nơi khô ráo, sạch sẽ, không có mùi lạ, tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng.
  • Đóng gói: 10kg/ thùng (1kg x 10 túi)
  • Hạn sử dụng: 9 tháng
Lợi ích dành cho khách hàng
  • Phù hợp với qui trình và điều kiện làm bánh mì tại Việt Nam
Lợi ích dành cho người tiêu dùng
  • Không chứa Kali Bromate, tốt cho sức khỏe

S500 Bánh Mì giúp người thợ làm ra những chiếc bánh mì vỏ giòn đặc trưng đáp ứng được thị hiếu cũng như đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

S500 Bánh Mì mang lại những đặc tính đặc trưng của bánh mì Việt Nam:

  • Độ xé cánh
  • Độ nở
  • Độ da qui
  • Độ giòn

Phụ gia S500 Bánh Mì được các chuyên gia Puratos nghiên cứu để phù hợp với điều kiện tự nhiên, khí hậu, thói quen sản xuất và trang thiết bị của các nhà sản xuất bánh mì Việt Nam

  • S500 Bánh mì: thời gian ủ dưới 3 tiếng
  • S500 Bánh mì Plus: thời gian ủ trên 3 tiếng

Lượng dùng: 0.5% trên khối lượng bột mì

CÁC SẢN PHẨM LIÊN QUAN

S500 Acti-Plus

S500 Acti-Plus có chứa thành phần bột lên men tự nhiên mang đến hương vị độc đáo, cải thiện độ tươi, độ nở và cấu trúc ruột bánh.

S500 Ultra

Phụ gia đa dụng chất lượng cao: cho bề mặt bánh đẹp, độ nở tốt.

Goal Plus

Phụ gia đa dụng dùng được cả cho bánh lạt và bánh ngọt: tạo độ nở, cấu trúc bánh đồng đều, ổn định cho đô bột.

Liên hệ

Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết những sản phẩm và giải pháp phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn

Liên hệ ngay với chúng tôi

R & D

Đội ngũ chuyên gia nghiên cứu và các cơ sở hiện đại của chúng tôi sẵn sàng phục vụ và hỗ trợ khách hàng

Xem thêm