S500 Acti-Plus

S500 Acti-Plus có chứa thành phần bột lên men tự nhiên mang đến hương vị độc đáo, cải thiện độ tươi, độ nở và cấu trúc ruột bánh.

  • Chứa hương vị bột lên men tự nhiên
  • Mang đến cho những người thợ bánh mì sự an tâm tuyệt đối
  • Đem lại độ nở tốt hơn và kích thước bánh đồng đều
Chi tiết
  • Bảo quản: nơi khô ráo, sạch sẽ, không có mùi lạ, tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng.
  • Đóng gói: 10kg/ thùng (1kg x 10 túi)
  • Hạn sử dụng: 9 tháng
Lợi ích dành cho khách hàng
  • Hương vị độc đáo nhờ thành phần bột lên men tự nhiên
  • Đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn được duy trì tốt nhất và liên tục
  • Là phụ gia đa dụng có tinh linh hoạt
  • Đem lại độ nở tốt hơn và kích thước bánh đồng đều
Lợi ích dành cho người tiêu dùng
  • Cải thiện độ tươi của các sản phẩm nướng

Người thợ làm bánh không chỉ tạo ra những chiếc bánh mì ngon hay các loại bánh độc đáo mà họ còn phải không ngừng nắm bắt các xu hướng mới để mang lại cho người tiêu dùng thêm nhiều sự lựa chọn và tiện lợi. Khách hàng luôn đòi hỏi những chiếc bánh tươi mới mỗi ngày, và họ có thể chọn mua ở bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

Tại Puratos, chúng tôi cung cấp các giải pháp và sản phẩm cho ngành công nghiệp làm bánh nhằm giúp các khách hàng giải quyết được những thách thức về chất lượng bánh, độ tươi, độ nở và ổn định cũng như quy trình sản xuất.

Lượng dùng: 0.5% - 1% trên khối lượng bột mì

Ứng dụng: Bánh mì vỏ cứng và vỏ mềm

CÁC SẢN PHẨM LIÊN QUAN

S500 Ultra

Phụ gia đa dụng chất lượng cao: cho bề mặt bánh đẹp, độ nở tốt.

S500 Melting

Sản phẩm mang lại sự kết hợp hoàn hảo của 4 yếu tố dành cho bánh mì mềm: độ đàn hồi cao, độ mềm đặc trưng, độ ẩm tối ưu, rất dễ cắn

Phụ gia Bánh mì Việt Nam

S500 Bánh Mì Plus giúp người thợ làm ra những chiếc bánh mì vỏ giòn đặc trưng đáp ứng được thị hiếu cũng như đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

R & D

Đội ngũ chuyên gia nghiên cứu và các cơ sở hiện đại của chúng tôi sẵn sàng phục vụ và hỗ trợ khách hàng

Xem thêm

Trung tâm hương vị bánh mì

Tọa lạc ở St. Vith, Bỉ, Trung tâm hương vị bánh mì mang đến cho khách hàng, nhà khoa học và nhân viên của Puratos cơ hội chia sẻ niềm đam mê bánh mì và trải nghiệm tốt nhất để đạt được hương vị hoàn hảo. Đây cũng là nơi có Thư viện Sourdough nổi tiếng của chúng tôi.

Khám phá