O-tentic Durum

O-tentic Durum là giải pháp tiện lợi dành cho các thợ bánh tạo nên những chiếc bánh mì mang hương vị truyền thống đặc trưng của vùng Địa Trung Hải.

  • Tạo ra những chiếc bánh mì truyền thống có cấu trúc và hương vị đặc biệt
  • Mang lại sự tiện lợi, tiết kiệm chi phí sản xuất nhờ thành phần nguyên liệu và thời gian sản xuất ít hơn
  • Đáp ứng cho nhiều loại bánh mì và quy trình nướng khác nhau (lên men trực tiếp, lên men nhiều lần, nướng một phần)
  • Thành phần hoàn toàn tự nhiên (E-free)
Chi tiết
  • Đóng gói: 10kg/ thùng (1kg x 10 túi)
  • Hạn sử dụng: 12 tháng
Lợi ích dành cho khách hàng
  • Hương vị và cấu trúc độc đáo như được lên men dài
  • Tiện dụng
  • Đồng nhất về chất lượng thành phẩm
Lợi ích dành cho người tiêu dùng
  • Hương vị và cấu trúc truyền thống của Vùng Địa Trung Hải

Theo các cuộc nghiên cứu chuyên sâu về cách khách hàng thưởng thức hương vị thức ăn nói chung và hương vị bánh mì nói riêng, thì kết quả cho thấy khách hàng vẫn yêu mến bánh mì truyền thống với hương vị cổ điển xa xưa nhưng lại thích thú với các ứng dụng sáng tạo mang tính đổi mới. Số liệu khảo sát cũng chỉ ra rằng khách hàng châu Á chuộng bánh mình với cấu trúc mềm nhưng họ cũng yêu thích dòng bánh mì châu Âu - dòng bánh mì khô, vụn. Vậy đâu là giải pháp dành cho các thợ bánh mì?

Ngay bây giờ, bạn có thể tạo ra một loạt các loại bánh mì khác nhau với hương vị tuyệt hảo, chỉ từ một khối bột nhào duy nhất. Sản phẩm O-tentic cung cấp cho bạn giải pháp giúp chiếc bánh mì của bạn nổi bật với hình thức cùng kết cấu tuyệt vời, và một hương vị trên cả sự tưởng tượng. Dựa trên quá trình lên men tự nhiên, chỉ cần kết hợp bột mì, nước, muối và O-tentic với thời gian lên men ngắn là đủ để cho ra những loại bánh mì vượt trội đáng kinh ngạc mà khách hàng của bạn sẽ không thể cưỡng lại được.

CÁC SẢN PHẨM LIÊN QUAN

S500 Acti-Plus

S500 Acti-Plus có chứa thành phần bột lên men tự nhiên mang đến hương vị độc đáo, cải thiện độ tươi, độ nở và cấu trúc ruột bánh.

Sapore Traviata

Tìm về hương vị bột nhào chua truyền thống của Pháp, Sapore Traviata giúpcải thiện độ dai cho phần ruột bánh, và thúc đẩy việc phát triển các nốt mùi hương trái cây phong phú

Sapore Rigoletto

Có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và Anh, Sapore Rigoletto tái tạo lại quy trình làm bánh để mang đến trải nghiệm bánh mì tươi mới nhất.

Liên hệ

Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết những sản phẩm và giải pháp phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn

Liên hệ ngay với chúng tôi

R & D

Đội ngũ chuyên gia nghiên cứu và các cơ sở hiện đại của chúng tôi sẵn sàng phục vụ và hỗ trợ khách hàng

Xem thêm