22 thg 1 2018
Ra mắt dòng sản phẩm Belcolade đạt chuẩn Cacao-Trace
Tại Puratos, chúng tôi luôn coi trọng việc tạo ra một chuỗi cung ứng ca cao bền vững cho tương lai. Vì vậy, chúng tôi đã cho ra mắt hai loại sô cô la ngon nhất hiện có trên thị trường: Sô cô la Belcolade Sữa và Đen theo chuẩn Cacao-Trace, được sản xuất từ những hạt cacao đã được chứng nhận theo quy chuẩn Cacao-Trace™. (CT C501/J và CT O3X5/J).
Hương vị tuyệt vời theo năm tháng
Dòng sản phẩm Belcolade thông thường của chúng tôi vốn đã nổi tiếng với hương vị tuyệt vời. Với sự cải tiến này, sô cô la Belcolade sữa và sô cô la Belcolade đen với chứng nhận Cacao-Trace, chúng tôi đã góp phần nâng tầm hương vị của sô cô la lên một tầm cao mới. Cả hai sản phẩm đều có sự cân bằng hoàn hảo giữa những nốt hương trái cây tươi và vị ca cao rang ở nhiệt chậm độ thấp.
Becolade Cacao-Trace khẳng định hương vị đỉnh cao, vì đây là loại sô cô la được bình chọn cao nhất trong buổi thử nghiệm hương vị của người tiêu dùng*. Song song đó, với mỗi kg sô cô la được bán ra, một khoản tiền thưởng sô cô la trị giá 10 cents sẽ được trả cho những người nông dân trồng ca cao để giúp họ cải thiện cuộc sống và vững tin theo đuổi việc duy trì và phát triển vườn cacao của mình.
Cải tiến chất lượng đi liền phát triển bền vững
Cacao-Trace™ có tất cả các yếu tố đặc trưng của các chương trình chứng nhận bền vững nhưng chúng tôi có thể khẳng định đây là một chương trình đặc biệt do các yếu tố sau:
- Hương vị vượt trội nhờ quá trình lên men được kiểm soát tốt
Cũng giống như rượu vang và bánh mì, quá trình lên men là một giai đoạn tiên quyết để phát triển những nốt hương của hạt cacao. Giai đoạn này được kiểm soát chặt chẽ bởi đội ngũ chuyên gia nhiều kinh nghiệm từ Puratos tại các khâu thu mua đến phơi và rang, đảm bảo hương vị sô cô la được giữ trọn vẹn trong từng sản phẩm khi đến tay khách hàng.
- “Thưởng sô cô la”
Với Cacao-Trace™, Puratos trao “Thưởng Sô cô la” trị giá 10 cents cho nông dân khi mỗi ki lô gam sô cô la được bán ra, 100% trong số đó được trả lại cho nông dân trồng ca cao ở các nước trồng cacao. Đó là sự chia sẻ giá trị giữa người tiêu dùng và nông dân trồng ca cao để đảm bảo việc trồng cây ca cao vẫn là một ngành kinh doanh hấp dẫn và có tiềm năng trong tương lai.
Tạo ra nhiều giá trị hơn là tiền bạc
Lựa chọn Belcolade chuẩn Cacao Trace không chỉ giúp khách hàng sản xuất ra những loại sô cô la có hương vị hảo hạng, quý vị còn có thể cùng chúng tôi kể tiếp câu chuyện truyền cảm hứng với khách hàng của mình. Bằng cách truyền tải thông điệp thật khéo léo tại cửa hàng, quý vị có thể cho khách hàng thấy sản phẩm của mình được sản xuất với tất cả sự trân trọng đối với cả người nông dân trồng ca cao và môi trường, đồng thời, người mua hàng cũng đang tích cực đóng góp cải thiện cuộc sống của những người nông dân trên khắp thế giới.
Tự cảm nhận sự khác biệt
Qua nhiều quy trình kiểm nghiệm, có thể khẳng định rằng Belcolade chuẩn Cacao Trace với mã đen và sữa của chúng tôi là sản phẩm lý tưởng, đáp ứng mọi nhu cầu làm bánh của bạn. Hãy khám phá các công thức mà chúng tôi đã xây dựng nhé.
Cần thêm thông tin?
Bạn muốn trò chuyện với nhân viên kinh doanh của Puratos tại Việt Nam và khám phá những tiềm năng vô tận mà Belcolade chuẩn Cacao-Trace có thể mang lại? Chúng tôi rất vui lòng được hỗ trợ!
