PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ CẢM QUAN
Mặc dù người tiêu dùng luôn luôn hài lòng và vui vẻ khi thử những món bánh ngon, nhưng họ không phải lúc nào cũng có thể biết cách mô tả và đánh giá phản ứng của họ đối với những chiếc bánh đó. Hơn nữa, khi họ đang xem xét cân nhắc các sản phẩm, quyết định của họ đang bị ảnh hưởng bởi những yếu tố khác như vị trí địa lý, môi trường xã hội hoặc bởi thông tin sản phẩm bao gồm nhãn dán, bao bì, hoặc dựa trên các trải nghiệm trước đây của họ.
Việc tìm ra điều mà người tiêu dùng đang nghĩ đến là một nhiệm vụ vô cùng khó khăn, tuy nhiên việc hiểu được sở thích của người tiêu dùng là điều vô cùng quan trọng đối với công việc mà chúng tôi đang làm và với chính khách hàng của mình. Đó cũng là lý do tại sao chúng tôi thành lập phòng thí nghiệm phân tích cảm quan của riêng mình thuộc Nhóm Nghiên cứu và Dịch Vụ của chúng tôi.
Cung cấp thông tin giúp phát triển sản phẩm
tại phòng thí nghiệm phân tích cảm quan của Puratos Grand-Place, các dụng cụ thiết bị được hiệu chuẩn một cách tiên tiến về khả năng phán đoán trải nghiệm của con người. Chúng được kết hợp để nghiên cứu các phản ứng sinh học và tâm lý của người tiêu dùng đối với hương vị, hình dáng và kết cấu của sản phẩm. Sau đó, những kết quả này được phân tích và chia sẻ với khách hàng của chúng tôi để giúp họ quyết định xem thành phẩm được đề xuất có đáp ứng nhu cầu và mong đợi của người tiêu dùng hay không?
Puratos Grand-Place với vai trò là đối tác đáng tin cậy trong lĩnh vực đổi mới, chúng tôi rất vui khi được chia sẻ các phương pháp phân tích của mình và cùng nhau làm việc trong việc phát triển hơn nữa bao gồm: Phân tích cảm quan và Đào tạo đội ngũ nội bộ của khách hàng.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về cách phân tích cảm quan của Puratos Grand-Place thì hãy liên hệ với chúng tôi.
