Laminated Closed

Bánh sừng bò được làm bằng bột bánh nhiều lớp, bơ, và được đặt tên theo hình dạng lưỡi liềm đặc biệt của nó. Truyền thuyết kể rằng vào thời điểm Vienna bị bao vây bởi người Thổ Nhĩ Kỳ, một thợ làm bánh người Áo đầy dũng cảm và thận trọng trong 1 đêm làm việc muộn, anh nghe thấy tiếng ồn ào lạ lùng và cảnh báo các nhà lãnh đạo quân sự của thành phố. Họ phát hiện ra rằng người Thổ đang cố gắng đi vào thành phố bằng đường hầm dưới những bức tường. Đường hầm đã bị phá hủy và thợ làm bánh trở thành một anh hùng. Phần thưởng duy nhất anh ta yêu cầu là được phép nướngchiếc bánh đặc biệt để kỷ niệm cuộc chiến. Bánh ngọt này có hình dạng giống như một lưỡi liềm, biểu tượng của lá cờ Ottoman. Năm 1770, Marie-Antoinette đến từ Áo đã giới thiệu và làm cho "Viennoiserie" thành công như vậy ở Pháp. Vào thế kỷ 20, bánh sừng bò trở thành món ăn sáng số một.

Các nguyên liệu của Puratos tạo ra

O-tentic Durum

O-tentic là một hỗn hợp độc đáo dành cho bánh mì giúp bạn tự do sáng tạo để làm ra chiếc bánh mì hoàn hảo với hương vị và cấu trúc truyền thống mà không cần thời gian lên men dài.

Topfil mứt trái cây có xác

Sử dụng các loại trái cây được chọn lựa kỹ lưỡng; không chứa màu và hương nhân tạo; Topfil mang đến sản phẩm mứt trái cây đã được cắt và nghiền nhỏ sẵn, với hương vị tuyệt vời.

S500 Acti-Plus

S500 Acti-Plus có chứa thành phần bột lên men tự nhiên mang đến hương vị độc đáo, cải thiện độ tươi, độ nở và cấu trúc ruột bánh.

Sapore Traviata

Tìm về hương vị bột nhào chua truyền thống của Pháp, Sapore Traviata giúpcải thiện độ dai cho phần ruột bánh, và thúc đẩy việc phát triển các nốt mùi hương trái cây phong phú

Sapore Rigoletto

Có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và Anh, Sapore Rigoletto tái tạo lại quy trình làm bánh để mang đến trải nghiệm bánh mì tươi mới nhất.

Toupan A

Phụ gia dành cho bánh mì mềm

S500 Ultra

Phụ gia đa dụng chất lượng cao: cho bề mặt bánh đẹp, độ nở tốt.

ChocoForm - Easy Choco Line

Sản phẩm compound sệt được thiết kế đặc biệt dành riêng cho ứng dụng phủ mặt bánh, tạo bề mặt bóng, đẹp.