Vương quốc Bỉ - nơi được mệnh danh là “thủ đô sô cô la của thế giới” với những loại sô cô la hảo hạng, chất lượng nhất. Belcolade tự hào là một phần của truyền thống, di sản đặc sắc góp phần mang lại danh tiếng cho sô cô la Bỉ và là lựa chọn hàng đầu của những người đam mê sô cô la.

Belcolade Selection Range

Belcolade Selection mang đến cho bạn dòng sản phẩm sô cô la đa dạng từ sô cô la đen có vị đắng, mạnh đến sô cô la sữa với hương caramel quyến rũ và sô cô la trắng có vị béo mềm mịn, tan chảy trong miệng.

Danh mục sản phẩm

1. Belcolade Đen 70%

  • Sô cô la đen 70% với vị đắng mạnh và vị chua nhẹ
  • Hàm lượng ca cao: 70%

2. Belcolade Đen 60%

  • Sô cô la đen 60%, có độ đắng vừa phải, phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng
  • Hàm lượng ca cao: 60%

3. Belcolade  Đen 55%

  • Sô cô la đen 55% kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ của ca cao và điểm xuyết chút hương trái cây tươi mát
  • Hàm lượng ca cao: 55%

4. Belcolade Sữa 35%

  • Trải nghiệm hương vị trọn vẹn trong sản phẩm sô cô la sữa 35% - Sự cân bằng về vị giữa vị ca cao đắng nhẹ với hương sữa thơm nồng, mềm mịn
  • Hàm lượng ca cao: 35%

5. Belcolade Trắng 28% 

  • Sô cô la Trắng 28% ca cao được đánh giá cao bởi sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị sữa ngọt ngào, mềm mịn và hương vani thơm lừng
  • Hàm lượng ca cao: 28%

Ứng dụng: Làm ganache phủ mặt bánh, nhân bánh & nhân kẹo praline, sô cô la đổ khuôn, làm cốt bánh, nước uống, …

Đóng gói: Hạt nút, Túi 5kg - Thùng 10kg (2 túi x 5 kg)

Bảo quản: Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, 'không có mùi lạ. Tránh thay đổi nhiệt độ, ẩm độ đột ngột và ánh nắng trực tiếp

- Độ ẩm < 60%; Nhiệt độ: 18 – 22°C

Bánh mì

Bánh mì

Với kinh nghiệm hơn 60 năm trong ngành bánh mì, chúng tôi hoàn toàn có thể tự nghiên cứu và sản xuất các thành phần nguyên liệu và từ đó cung cấp cho bạn các sản phẩm và giải pháp chất lượng cao nhất.
Khám phá
Bánh ngọt

Bánh ngọt

Chúng tôi cung cấp tất cả các nguyên liệu để chế biến bánh ngọt, giúp khách hàng thỏa sức sáng tạo, tiết kiệm được nhiều thời gian hơn và làm hài lòng người tiêu dùng hơn
Khám phá
Ca cao

Ca cao

Puratos Grand-Place Indochina là một chuyên gia trong lĩnh vực hương vị sô cô la. Chúng tôi đam mê nghiên cứu những loại sôcôla hiếm - có nguồn gốc được chọn lọc ở khắp nơi trên khắp thế giới.
Khám phá