Kem sữa thực vật ngày càng được sử dụng rộng rãi thay thế cho kem động vật. Puratos Grand-Place cung cấp sản phẩm kem sữa thực vật Ambiante, một sản phẩm đa ứng dụng với hương vị béo thơm ngon được dùng cho cả ứng dụng bánh và thức uống; với ưu điểm nổi trội là không cần cấp đông, chỉ cần bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ mát.

Ambiante

Kem sữa thực vật ngày càng được sử dụng rộng rãi, thay thế cho dòng kem sữa động vật. Các thợ làm bánh và pha chế chuyên nghiệp lựa chọn dòng sản phẩm này bởi nó mang lại lợi ích dinh dưỡng, hương vị tuyệt vời, độ ổn định và tính linh hoạt cao. 

Ambiante cho phép các thợ pha chế được thỏa sức sáng tạo: từ lớp kem sữa béo kết hợp cùng vị trà tươi mát cho đến bông kem trang trí trên thức uống đá xay hiện đại hay pha chế các thức uống sinh tố, làm flan, bánh mousse…


Ưu điểm sản phẩm:

  • Màu sắc trắng tinh tế, hương vị ngọt, béo hài hòa mang đến các sản phẩm thức uống thơm ngon và không tạo cảm giác gắt dầu.
  • Cấu trúc kem ổn định, mềm và mượt
  • Có thể kết hợp với nhiều hương vị khác nhau mà không làm át mùi của sản phẩm như: trà xanh matcha, sô cô la, việt quất, bạc hà,…

Sự tiện dụng nhờ công nghệ UHT:

  • Kem sữa thực vật Ambiante được tiệt trùng bằng công nghệ UHT và sử dụng công nghệ đóng gói đặc biệt 6 lớp, nhờ đó sản phẩm này không cần cấp đông, có thể bảo quản ở nhiệt độ mát (2o – 20oC) đến 9 tháng.

Đa ứng dụng:

  • Pha chế các thức uống như trà, cà phê, sinh tố, đá xay…
  • Làm bông kem trang trí thức uống
  • Làm lớp kem sữa (milk foam)
  • Chế biến các món bánh mousse, flan…

Giá trị dinh dưỡng:

  • 24% chất béo
  • 20% đường
  • Trans fat-free, Cholesterol-free, GMO-free, dairy-free

Đóng gói: Hộp 1 lít, Thùng 12 lít (12 hộp x 1 lít)


Bánh mì

Bánh mì

Với kinh nghiệm hơn 60 năm trong ngành bánh mì, chúng tôi hoàn toàn có thể tự nghiên cứu và sản xuất các thành phần nguyên liệu và từ đó cung cấp cho bạn các sản phẩm và giải pháp chất lượng cao nhất.
Khám phá
Sô cô la

Sô cô la

Puratos Grand-Place là nhà dẫn đầu về hương vị sô cô la. Chúng tôi có niềm đam mê vô hạn dành cho sô cô la – với nguồn hạt được chọn lựa kỹ từ một số quốc gia trên thế giới. Bộ sưu tập gồm....
Khám phá
Ca cao

Ca cao

Puratos Grand-Place Indochina là một chuyên gia trong lĩnh vực hương vị sô cô la. Chúng tôi đam mê nghiên cứu những loại sôcôla hiếm - có nguồn gốc được chọn lọc ở khắp nơi trên khắp thế giới.
Khám phá