Chiếc bánh đầy sáng tạo nhưng rất dễ làm đến từ Nhật Bản, cho tiệm bánh của bạn thêm phần thú vị dịp 1/6 năm nay.


"Bánh su kem Totoro" được công nhận bởi Ghibli duy nhất trên thế giới tại Setagaya Ga gần nhất là Setagayadaita, nằm ở khu dân cư khá yên tĩnh. Bạn cũng có thể đi bộ từ ga Shimokitazawa cạnh đó đến cửa hàng Trong cửa hiệu có rất nhiều hình ảnh về Ghibli.




Người làm ra loại bánh này có tên là "Shirohige", chúng tôi cũng không rõ ông là ai. Liệu ông có phải là 1 ông lão bướng bỉnh nhưng tài năng, hay là 1 người thợ làm bánh dịu dàng với khuôn mặt lúc nào cũng mỉm cười...Cố gắng để tưởng tượng ra xem ông là người như thế nào chính là bằng chứng cho thấy bạn đang bước vào thế giới của Ghibli.

Bánh su kem đạt 100 điểm cả về mùi vị và mắt nhìn


 

Có 3 loại bánh mà bạn có thể mua vào bất kỳ lúc nào đó là vị custard, vị chocolate và vị caramel kem chuối. Màu sắc của chiếc lá trên đầu Totoro và màu sắc của mũ sẽ khác nhau theo từng vị, nhưng tất đều đều rất dễ thương. Không biết các bạn Totoro xinh xắn này sẽ ăn như thế nào? Bạn sẽ nhớ lại cảm giác hồi hộp, căng thẳng khi cắt chiếc bánh cưới và nếm thử miếng đầu tiên. 


Totoro đính chiếc là là vị Vanilla truyền thống, được bán quanh năm. Đây là tuyệt phẩm kết hợp giữa kem Custard ngọt béo thơm lựng mùi Vani và kem tươi. Totoro gắn hoa Anh Đào có nhân vị dâu, chỉ được bán từ tháng 1 đến tháng 6. Có mặt từ tháng 7 đến tháng 9 là em Totoro đội mũ dây nơ hồng, tương ứng với vị đào. Gắn lá màu nâu là vị hạt dẻ, được bán từ tháng 10 đến tháng 12.


Tập đoàn Puratos đã thành công nghiên cứu ra dòng sản phẩm Bột trộn cơ bản để làm nhân kem su nền - CREMYVIT BASE. Sản phẩm có thể phối trộn với các nguyên liệu khác nhau để tạo ra các hương vị nhân kem su đa dạng như: nhân kem su sô cô la, nhân kem su cà phê, nhân kem su trà xanh, lá dứa. Một sản phẩm tuyệt vời để thực hiện bánh Totoro với bất kỳ hương vị nhân kem su nào bạn mong muốn. Ngoài ra, để thực hiện phần trang trí chiếc là, mũ, hoa anh đào trên mỗi bé Totoro, dòng sản phẩm sô cô la compound EASY CHOCOLINE sẽ là sự lựa chọn không gì hoàn hảo hơn cho bạn. 

 


Hương vị của chiếc bánh lan tỏa từ khoảnh khắc bạn mở túi đựng bánh ra, lớp vỏ bên ngoài giòn cùng với lớp kem đầy ắp bên trong tạo nên vị bánh rất tuyệt vời, dễ ăn mà không ngọt quá. Bánh này được sử dụng các nguyên liệu sản xuất trong nước như bột mì hữu cơ trong nước hay bơ của vùng Hokkaido...

Ngoài ra, tùy theo từng mùa mà bánh su kem ở đây còn có các vị khác nhau như mùa xuân có thêm vị dâu, mùa thu có thêm vị hạt dẻ,...Vào dịp Giáng Sinh hoặc Ngày lễ Tình yêu, Totoro sẽ được bọc gói đặc biệt, và vì vậy mỗi dịp bạn đến đây bạn lại được thưởng thức một cảm giác mới.



Nguồn: Kilala.vn và matcha-jp.com

Other news
Taste Tomorrow 2022 trend forecast for bakery, patisserie & chocolate

Taste Tomorrow 2022 trend forecast for bakery, patisserie & chocolate

 

By delving deep into the consumers’ behaviors and needs worldwide, Taste Tomorrow identifies current and future trending topics, illuminating pathways for bakers, patissiers, chocolatiers, brand owners, manufacturers and retailers to successfully navigate the rapidly evolving consumer landscape. For 2022, these are the 5 key consumer trends and drivers in the bakery, patisserie and chocolate industry you need to know about.

 

HEALTH & WELL-BEING

HEALTH & WELL-BEING

 

The way food is produced impacts both people’s health and our planet. That’s why, since the very beginning, Health & Well-Being has been at the heart of Puratos’ research and development activities. We aim to provide the most nutritionally wholesome products possible, without compromising on taste, texture, quality, or safety.

LEADING ENTERPRISE TO CREATE “GEEEN JOURNEY”

LEADING ENTERPRISE TO CREATE “GEEEN JOURNEY”

No-one can ignore the extent of the environmental crisis facing humanity. There is an urgent need to reduce our environmental footprint in order to preserve our planet for future generations. Puratos considers this as an opportunity to reduce the company’s carbon footprint, water consumption and waste generation. We have clear objectives: become CO2 neutral and water balanced by 2030.

 

FOOD INNOVATION FOR GOOD

FOOD INNOVATION FOR GOOD

We move the planet forward by creating innovative food solutions for the health and well-being of people everywhere.
Planting thousands of trees, Puratos Grand-Place Vietnam "reinvests" in the environment

Planting thousands of trees, Puratos Grand-Place Vietnam "reinvests" in the environment

In 2021, Puratos Grand-Place Vietnam has successfully implemented two tree-planting programs to contribute to improving the environment and increasing farmers’ income.
The "Green Journey" towards Carbon Neutral of Puratos Grand-Place Vietnam

The "Green Journey" towards Carbon Neutral of Puratos Grand-Place Vietnam

On its way to implement the revolutionary activities in the "green journey" towards sustainable development, Puratos-Grand Place Vietnam is one of the pioneers who is bringing positive impacts to the goal of actualizing carbon neutrality in business operations.

 

Puratos Grand-Place Vietnam and its human-centered philosophy for the sustainable development of the environment and the Earth

Puratos Grand-Place Vietnam and its human-centered philosophy for the sustainable development of the environment and the Earth

Puratos Grand-Place Vietnam and its human-centered philosophy for the sustainable development of the environment and the Earth


BUILDING THE SUSTAINABLE COCOA SUPPLY CHAIN

BUILDING THE SUSTAINABLE COCOA SUPPLY CHAIN

Devoting nearly 30 years "hand in hand" to Vietnam cocoa industry, GRICHA SAFARIAN has developed a model of the complete supply chain for the country's cocoa.

 

 

A $4.5bn disruptive buying model can overturn injustice in cocoa – thinktank

There is a “lack of respect” for the cocoa fruit, for farmers and for the forest because fermentation – one of the most important steps for chocolate flavour development and value creation – is being overlooked. - Said Gricha Safarian, Founder of Cacao-Trace cum Managing Director of Puratos Grand-Place Indochina, who has been working in the cocoa industry for over 30 years. 

APAC - Consumers insight for Bakery in the "new normal"

APAC - Consumers insight for Bakery in the "new normal"

APAC consumers were first to discover the post-lockdown life, which is why, end April, Puratos investigated how the needs for bakery items has evolved in APAC.

Where to buy baking equidments in HCM city

Where to buy baking equidments in HCM city

Bài viết này sẽ gửi đến bạn đọc tổng hợp những địa chỉ chọn mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh uy tín và đáng tin cậy ở Thành Phố Hồ Chí Minh.
Selfie with Puratos Grand-Place competition

Selfie with Puratos Grand-Place competition

Người tham gia chụp ảnh cùng bất kì sản phẩm sô cô la thẻ compound nào từ Puratos Grand-Place và gửi về cho Ban Tổ Chức.

The danger from "Cancer Bread Improver" and How to recognize it

The danger from "Cancer Bread Improver" and How to recognize it

Potassium bromate is a strong oxidizer that can destroy cells, which are believed to cause cancer.